آرشیو آشپزی در فروشگاه تکنولوژی

پنکیک انبه از خوشمزه ترین و از انواع دسر خوشمزه با انبه است که با بافت لطیف، طعم خوشایند و عطر دلپذیرش شما را به ضیافتی استوایی تبدیل می نماید. این پنکیک صبحانه شیک و مقوی را به آسانی می توانید در منزل درست کنید. با این مقاله از در همراه ما باشید تا طرز...

کیک قاشقی یکی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار است که می توانید آن را به سرعت در منزل تهیه کنید. در طرز تهیه کیک قاشقی ، ابتدا باید تخم مرغ، شکر، پودر هل، وانیل، گلاب و ماست را با یکدیگر مخلوط کنید. در مرحله بعدی آرد و بکینگ پودر را داخل ظرف حاوی مواد بریزید...

یونان سرزمینی است که نام آن با تاریخ گره خورده است. افسانه ها و اساطیر فراوانی از فرهنگ غنی این کشور در طول نسل ها منتقل شده و به دنیا امروز معرفی شده است. یکی از مجذوب کننده ترین جنبه های فرهنگ یونانی جشنواره های آن است؛ جشنواره هایی که بعضی از آن ها قرن...

کیک یزدی شیرینی همه پسندی است که نرمی و طعم خاص را می توان راز محبوبیت آن دانست. اگر دقت نموده باشید، این کیک با طعم های مختلفی در بازار وجود دارد که علت این تفاوت روش تهیه و ترکیب مواد است. این مطلب از مجله خبرنگاران را تا سرانجام بخوانید تا با چند روش...

طرز تهیه پیتزا مخلوط در خانه بسیار هیجان انگیز است! با این کار می توان فضای شادی در منزل ایجاد کرد و برای لحظاتی همه در کنار هم از خوردن یک پیتزای خوشمزه لذت بسیاری ببرند. اما قبل از آن باید بدانید که مهم ترین بخش در تهیه پیتزا خانگی، درست کردن خمیر مناسب...

مرغ لا پلو یکی از محسوب می گردد که در شهرهای مختلف به شیوه های متنوعی سرو می گردد. مرغ لا پلوی شیرازی یکی از به روش شیرازی است که با چند ماده اولیه در دسترس به سادگی در خانه تهیه می گردد. در این مقاله از در به آموزش طرز تهیه مرغ لا پلویی شیرازی و فوت و فن های...

زمانی که تصمیم گرفتید به شهر ساحلی متفاوتی در آسیا سفر کنید، گوا یکی از گزینه های خوب پیش روی شماست. شهری ساحلی با آب و هوای مدیترانه ای که با سواحل گردشگری اش، هر سال مملو از جهانگرد و مهمان می گردد. به همین دلیل دانستن اسامی برترین هتل های 3 ستاره گوا...

چوب شور یکی از محبوب ترین انواع تنقلات سالم و خوشمزه است که اصالت آلمانی دارد و در اغلب کشورهای جهان با نام چوب پرتزل (pretzel sticks) شناخته می گردد. چوب شور یک هم هست. چوب شور را به سادگی و ظرف نیم ساعت می توانید با رسپی های مختلف و با مواد اولیه متنوع در فر یا...

ترشی بادمجان نگینی یکی از محبوب ترین فوری است. ترشی بادمجون نگینی با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می گردد و ظرف نیم ساعت حاضر است. این ترشی لذیذ برای جا افتادن هم نیز به زمان زیادی احتیاج ندارد و ظرف 2 هفته کاملا آماده سرو می گردد. اگر شما...

برشته کردن پسته خام در فر یکی از در خانه است. برای بو دادن پسته خام، حتما لازم نیست که پسته بو داده از بیرون خریداری کنید، می توانید خودتان هم پسته شور یا زعفرانی و … را در خانه و به یاری فر درست کنید. در این مقاله از در طرز بو دادن پسته خام در فر و نکات بو...

خبرنگاران - ترجمه از هدی بانکی: اگر به دلیلی همسرتان را عصبانی نموده باشید، پس می دانید که برگرداندن لبخند به لب های او چقدر کار سختی است. درست است که هر زنی فرق دارد، اما بیشتر خانم ها دوست دارند غرق محبت و تحسین شوند. فقط گفتن متاسفم کافی نیست. شما باید...

در طب سنتی ایران، مزاج ها یکی از مهم ترین اصول برای معین نوع تغذیه و رژیم های غذایی مناسب به شمار می روند. مزاج بلغمی که طبعی سرد و تر دارد، به رژیم غذایی خاصی احتیاج دارد که بتواند این سردی و تری را متعادل کند. در این مقاله، به آنالیز یک رژیم چهل روزه برای...

کمبود وقت دارید و دنبال یک غذای خوشمزه و سریع برای شام هستید؟ پاستا آلفردو بدون مرغ ناجی شماست! این غذا در عرض 30 دقیقه آماده می گردد و یه گزینه عالی برای روزهای شلوغ و پر مشغله است. قبلا در کتاب کاله روش تهیه پاستا آلفردو با مرغ را مرور نموده بودیم و در...

غذای این دفعه خیلی راحته و سریع آماده می شه. من با مرغ درستش کردم اما همین دستور رو می تونی با گوشت راسته که باریک باریک بریدی درست کنی.

اگر اهل خوردن ماهی به صورت کبابی نیستید یا شرایط درست کردن ماهی کبابی را ندارید، ضمناً به خاطر داشتن مشکل چربی با سرخ کردن ماهی در روغن هم موافق نیستید، ماهی را در مایکروفر بپزید.

همواره این طور نیست که با استفاده از شکل و قیافه غذا فرزندتان را برای خوردن به شوق و هیجان بیاورید.

کوکوی کرفس یکی از غذاهای رژیمی بسیار خوشمزه است که هواداران زیادی نیز دارد.

عاشوره یکی از غذاهای محلی و خوشمزه ترکیه است که بیشتر در مراسم مذهبی و برای نذری استفاده می شود و روش پخت این آش خوش طعم خیلی راحت و سریع است.

پاستا پستو بدون مرغ یکی از پاستا های بسیار خوشمزه و ساده است. در این مطلب با طرز تهیه پاستا پستو و فوت و فن خوشمزه شدن آشنا می شوید.

رژیم غذایی هر کشور بخشی از فرهنگ مردم آن محسوب می گردد. هر منطقه با توجه به مواد غذایی موجود در آن، سبک آشپزی و چاشنی ها مورد استفاده، غذاهای خاص با طعم هایی متفاوت دارد که بیانگر سلیقه و ذائقه مردم آن منطقه هست. چشیدن غذاهای کشور یا شهری که به آن سفر می...