طرز تهیه شربت شیره انگور - فروشگاه تکنولوژی

در گذشته از نوشیدنی های خوشمزه و سنتی ایرانی از جمله شربت سرکه شیره، شربت سکنجبین با خیار، شربت سرکه انگبین، شربت زعفران و... در مناسبت ها و فصول مختلف به وفور استفاده می شد اما امروزه با به بازار آمدن نوشیدنی های گازدار مضر اما خوش رنگ و لعاب، نوشیدنی ها و شربت های سنتی ایرانی کم کم به فراموشی سپرده شده اند.

یکی از نوشیدنی های ایرانی بسیار خوش طعم و گوارا که شاید نام آن را کم تر از بقیه شنیده باشید، شربت شیره انگور است که همانطور که از نام آن معین است، بر پایه شیره انگور تهیه می گردد.

شیره انگور یا دوشاب انگور، خود خواص بسیار زیادی دارد و از آن در تهیه بسیاری از خوراکی های خوشمزه سنتی مانند حلوا با شیره، کیک شیره و ... استفاده می گردد. همچنین از این شهد خوشمزه در کنار انواع نیز استفاده می گردد که طعم بسیار خوب و شیرینی دارد.

در ادامه و با هدف یادآوری خوراکی ها و نوشیدنی های اصیل ایرانی، شما را با طرز تهیه شربت شیره انگور خوشمزه آشنا می کنیم.

مواد لازم برای تهیه شربت شیره انگور

طرز تهیه شربت شیره انگور

1. برای تهیه شربت شیره انگور، شیره را داخل یک پارچ بریزید.
2. آبلیمو را به آن اضافه کنید.
3. آب ولرم را داخل پارچ ریخته و مواد را هم بزنید تا شیره به خوبی در آب حل گردد.
4. بعد از 10 الی 15 دقیقه، پارچ را داخل یخچال قرار دهید تا خنک گردد و یا چند قالب یخ داخل پارچ بریزید.
5. در صورت تمایل می توانید 1 قاشق مرباخوری نیز به این شربت اضافه کنید.

نکته مهم: در صورتی که بخواهید شربت شیره را با استفاده از تهیه کنید، بهتر است شیره را کم کم به آب اضافه کنید تا از شیرین شدن بیش از حد شربت جلوگیری گردد زیرا شیرینی شیره خرما خیلی بیشتر از شیره انگور است.

شربت شیره انگور شما آماده است. شما می توانید در ایام ماه مبارک رمضان این شربت خوشمزه را تهیه نموده و در وعده افطار و سحر آن را میل نمایید. همچنین در فصل گرم، از آن به جای انواع نوشابه های گازدار و مضر صنعتی بهره ببرید.

امیدواریم از این آموزش ساده نهایت استفاده را ببرید و این شربت خوشمزه را تهیه نموده و آن را در لیست نوشیدنی های محبوب خانواده قرار دهید.

گروه آشپزی خبرنگاران