کوکوی کرفس، یک غذای مالی با عطر و طعمی بینظیر - فروشگاه تکنولوژی

به گزارش وقت صبح، کوکوی کرفس به راحتی و در مدت زمان کوتاهی آماده می گردد و می تواند انتخاب مناسبی برای وعده ناهار، شام و حتی عصرانه و میان وعده باشد.

مواد لازم:

کرفس: 300 گرم

گشنیز یا جعفری : 100 گرم

تخم مرغ: 3 عدد

شیر: یک سوم لیوان

آرد: یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

گردو: 4 تا 5 عدد

زرشک: دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه کوکو کرفس:

کرفس را ریز خرد کرده و یا آن را داخل میکسر بریزید.

تخم مرغ ها را جداگانه با چنگال کمی هم بزنید و به کرفس ها اضافه کرده و سپس آرد را در شیر حل کرده و داخل مواد اصلی بریزید.

سپس نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید.

گردو را به دلخواه به صورت نیم کوب اضافه نمایید.

بعلاوه می توانید مقداری زرشک هم اضافه کنید.

کوکوی کرفس را می توان همانند کوکو سیب زمینی و کوکو سبزی داخل ماهیتابه سرخ نمایید.

البته می توانید مایه کوکو را را داخل ظرف مناسب که از قبل چرب کرده اید ریخته و در فر قرار دهید تا بپزد.