کوکوی کرفس، یک غذای مالی با عطر و طعمی بینظیر
به گزارش فروشگاه تکنولوژی، کوکوی کرفس یکی از غذاهای رژیمی بسیار خوشمزه است که هواداران زیادی نیز دارد.
به گزارش وقت صبح، کوکوی کرفس به راحتی و در مدت زمان کوتاهی آماده می گردد و می تواند انتخاب مناسبی برای وعده ناهار، شام و حتی عصرانه و میان وعده باشد.
مواد لازم:
کرفس: 300 گرم
گشنیز یا جعفری : 100 گرم
تخم مرغ: 3 عدد
شیر: یک سوم لیوان
آرد: یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
گردو: 4 تا 5 عدد
زرشک: دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه کوکو کرفس:
کرفس را ریز خرد کرده و یا آن را داخل میکسر بریزید.
تخم مرغ ها را جداگانه با چنگال کمی هم بزنید و به کرفس ها اضافه کرده و سپس آرد را در شیر حل کرده و داخل مواد اصلی بریزید.
سپس نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید.
گردو را به دلخواه به صورت نیم کوب اضافه نمایید.
بعلاوه می توانید مقداری زرشک هم اضافه کنید.
کوکوی کرفس را می توان همانند کوکو سیب زمینی و کوکو سبزی داخل ماهیتابه سرخ نمایید.
البته می توانید مایه کوکو را را داخل ظرف مناسب که از قبل چرب کرده اید ریخته و در فر قرار دهید تا بپزد.
منبع: فرارو