11 علت برای آنکه غذای فرآوری شده مصرف نکنیم
به گزارش فروشگاه تکنولوژی، برنامه غذایی سرشار از گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده، با افزایش خطر ابتلا به سرطان روده مرتبط است. بعضی تحقیقات نیز حاکی از آن است که خوردن اندازه زیادی گوشت فرآوری شده خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد.
به گزارش ایسنا؛ بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، اجتناب از مصرف غذا های فرآوری شده، حداقل 11 مزیت دارد که شامل موارد زیر است:
ابتلای کمتر به سرماخوردگی: خوردن بیش از حد مواد غذایی فرآوری شده منجر به عدم توانایی شما برای مبارزه با سرماخوردگی به دلیل ضعف سیستم ایمنی بدن می گردد. سیستم دفاعی بدن شما برای مبارزه با عفونت ها و ویروس ها احتیاج به ویتامین ها و پروبیوتیک ها دارد.
کاهش وزن: بسیاری از غذا های فرآوری شده همانطور که گفته شد، حاوی کالری بالایی هستند. این غذا ها اغلب عاری از فیبر و مواد مغذی است و منجر به بروز پرخوری در شما می گردد. پس هر بار که آن ها را کنار می گذارید گامی برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده آل برداشته اید.
پوست روشن: کلید داشتن پوست روشن، تنها خریدن کرم ها و لوسیون های گران قیمت نیست، بلکه انتخاب مواد غذایی نیز در این میان نقش موثری دارد. یکی از مزایای عمده صرف نظر کردن از غذای فرآوری شده، شامل حال خوب پوست می گردد. بسیاری از مواد نگهدارنده موجود در این غذا ها امکان داشتن پوست روشن و سالم را از شما می گیرد.
چشم سالم: باور کنید یا نه، آنچه که در دهان خود می گذارید به طور مستقیم با سلامت چشم شما در ارتباط است. مهمترین مواد غذایی برای حمایت از سلامت چشم شامل آنتی اکسیدان هایی مانند بتاکاروتن و لوتین هستند مانند اسفناج، هویج و سیب زمینی شیرین؛ مواد مغذی که اغلب در غذا های فرآوری شده یافت نمی شوند.
ناخن قوی تر: دنبال کردن رژیم حاوی غذای فرآوری شده منجر به شنماینده شدن ناخن ها و تغییر ظاهر آن ها می گردد. برای داشتن ناخن های قوی تر شما احتیاج به پروتئین بالا و بیوتین دارید که در تخم مرغ و بادام هر دوی آن ها یافت می گردد.
افزایش انرژی: مصرف بیش از حد غذای فرآوری شده باعث می گردد در تمام طول روز احساس خستگی کنید. مشکل این غذا ها این است که حاوی اندازه زیادی سدیم، هورمون ها و مواد نگهدارنده هستند که منجر به بروز اختلالات هورمونی در بدن شده و جریان خون به سمت ارگان ها را کاهش می دهند و عملکرد آن ها را با مشکل روبرو می نمایند که نتیجه آن بروز خستگی و کاهش سطح انرژی است.
موی درخشان تر: هنگامی که شما وعده های سنگین فرآوری شده را انتخاب می کنید، به سلامت موی خود نیز لطمه زده اید؛ چون سلامت مو احتیاج به انتخاب گزینه های غنی از مواد مغذی دارد. اسید های چرب امگا 3 برای سلامت مو ها مهم است و به ندرت در بسته بندی های غذای فرآوری شده وجود دارد. پس سعی کنید برای داشتن موی سالم تر و درخشان تر به سراغ گردو و چربی های سالم در آجیل های بدون نمک بروید.
خلق و خوی بهتر: تنقلاتی که انتخاب می کنید، نوع خلق و خوی شما را معین می نمایند. غذا های کمتر پردازش شده مسلما با بهبود خلق و خو در ارتباط مستقیم هستند.
افزایش فعالیت بدنی: خستگی ناشی از مصرف غذا های فرآوری شده باعث کاهش تحرک می شوند. در مقابل هنگامی که خوراکی های غنی از فیبر، سالم و پر پروتئین را انتخاب می کنید، میل تان به انجام فعالیت های ورزشی هم بیشتر می گردد.
خواب بهتر: شکر سنگین و چربی های ترانس مواد بسته بندی شده منجر به اختلال خواب می شوند. قند افزوده در بسیاری از این محصولات نیز منجر به فوران قند خون و عدم خواب مناسب خواهد شد. در کل غذا های چرب عملکرد طبیعی مواد شیمیایی در مغز که مسئول تشویق خواب منظم هستند را مختل می نماید.
بهبود عضلانی: بدن شما برای تعمیر و تقویت عضلات احتیاج به پروتئین و چربی های سالم دارد. پس برای بهبود شرایط عضلات بدن خود مطمئن شوید که غذا های فرآوری شده را در رژیم خود نمی گنجانید.
منبع: فرارو