افزایش بیماری های منتقله از آب و غذا در 5 سال اخیر ؛ 6 عامل مهم ، با این 4 کار از ابتلا به بیماری های فوق جلوگیری کنید
به گزارش فروشگاه تکنولوژی، رئیس مرکز مدیریت بیماری های واگیر وزارت بهداشت گفت: روند ابتلا به بیماری های قابل انتقال به وسیله آب و غذا در 5 سال اخیر 14 درصد افزایش یافته است.
به گزارش خبرنگاران، شهنام عرشی رئیس مرکز مدیریت بیماری های واگیر وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اظهار کرد: 3958 نفر به بیماری های منتقله از آب و غذا در کشور سال گذشته مبتلا شدند و طغیان این بیماری ها به علت پدیده جهانی شدن، افزایش مسافرت ها، توسعه گردشگری و بعلاوه افزایش مصرف غذا در خارج از منزل، جابه جایی های جمعیتی و توسعه تجارت مواد غذایی در جهان به عنوان یک مشکل بهداشتی جهانی مطرح شده است.
وی توضیح داد: حدود 60 درصد از موارد ابتلا به بیماری های منتقله از آب و غذا مربوط به 6 ماهه ابتدای سال و حدود 40 درصد موارد مربوط به 6 ماهه دوم سال بوده است.
عرشی گفت: روند ابتلا به بیماری های قابل انتقال به وسیله آب و غذا در 5 سال اخیر 14 درصد افزایش یافته است.
وی گفت: در نظام مراقبت بیماری های واگیر در کشور ما، طغیان بیماری های منتقله از آب و غذا در گروه بیماری های مشمول گزارش دهی تلفنی و فوری است و چنانچه 2 نفر یا بیشتر که از یک غذا یا آشامیدنی مشترک استفاده نموده اند بیمار شده و علائم بالینی مشترکی داشته باشند، طغیان بیماری منتقله از آب و غذا بوده و باید به سیستم سلامت گزارش تلفنی اعلام گردد.
عرشی ادامه داد: چنانچه افزایش موارد بیماری های با علائم گوارشی مانند اسهال، استفراغ، تهوع، دل درد و سایر علائم همراه مشاهده گردد نیز مراتب باید به صورت فوری گزارش گردد و بر اساس دستورالعمل کشوری و در قالب ارزیابی های انسانی (کلینیکی وپاراکلینیکی)، ارزیابی های محیطی و نیز آنالیز مواد غذایی انجام خواهد شد.
وی شستن دست ها، استفاده از آب سالم و بهداشتی، سالم سازی صحیح سبزی ها از جمله پاکسازی گل و لای، انگل زدایی، گندزدایی و شستشو با آب سالم، مصرف غذاهای پخته در اسرع وقت، نگهداری غذای پخته در ظرف دربسته در یخچال و دور نگه داشتن ظروف و مواد غذایی از دسترس حشرات، برای پیشگیری از بیماری های منتقله از آب و غذا را ضروری دانست.
منبع: همشهری آنلاین